ウナギとマグロだけじゃない! 日本の海から魚が消える日 epubダウンロード

ウナギとマグロだけじゃない! 日本の海から魚が消える日

09/26/2020 00:42:24, , 小松 正之

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ウナギとマグロだけじゃない! 日本の海から魚が消える日 epubダウンロード - 内容紹介 「日本の海から魚が消える日」と言われても、スーパーに行けば魚は豊富に売られているし、魚が消えてしまう心配など誰もしていないのが現状です。ところが売り場をよく見ると、すでに半分以上の魚は養殖と輸入魚で占領されています。日本の海で取れる魚は年々減少をたどっているのです。それはウナギとマグロに限った話じゃないのです。日本の海の魚は国民共有の財産です。この原則を忘れた漁業者や養殖業者は、底引き網を使って稚魚まで取りまくり自然の管理を怠り無視してきました。少なくなった国産魚の価格は高騰し日本の食卓は安い養殖の輸入魚に占領されているのです。もはや日本の漁業は凋落寸前と言っても過言ではありません。しかし諸外国の水産業は活力にみなぎっています。科学的根拠に基づく総漁獲量を定めそれを個別の漁業者に割り当てる政策の転換や漁業への補助金の廃止。旧態の知識や経験しか持たない組織の解体。同時に有能な人材の登用など徹底した方針に変えた国もあります。このような海外の水産業の改革に学び、衰退する日本の水産業の喫緊の課題を指摘し再生に変える提案が本書の役割なのです。また本書には、水産庁時代に国際捕鯨委員会などに出席し活躍してきた著者の経験から、日本の調査捕鯨中止の判決についても意見が述べられています。 内容(「BOOK」データベースより) 養殖と輸入魚に占領される日本の食卓。知られざる日本漁業の凋落を再生に変える喫緊の一冊! 商品の説明をすべて表示する
によって 小松 正之
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